Carte d'identité
Les fruits
Le noyer
Productivité et performance agronomique
La floraison
Sensibilités aux bio-agresseurs
Mode de conduite culturale
Post-récolte
Remarques

Marbot Fiche vérifiée le 28/06/2016

Carte d'identité

Origine	Corrèze INFEL® 455 Parents: issue de sélection massale.
Obtention protégée	Non
Signe particulier	AOP "Noix du Périgord" sur noix sèche et noix fraîche.

Les fruits

Forme	> Fruit globuleux, bords de suture très marqués dans la moitié supérieure du fruit. > Coque assez épaisse.
Calibre	> Calibre supérieur à celui de Franquette (30-34 mm). > Le poids moyen : de 9.5-12 grammes.
Cerneau	> Couleur claire. > Son poids : de 4-5-3 grammes. > Son arôme est très marqué. > Le cerneau représente 40-45% du poids du fruit.
Epoque de maturité du fruit	> Précoce : quelques jours avant le 15 septembre jusqu'au 15 octobre.

Le noyer

Port	> Moyenne à assez.
Vigueur	> Semi-érigé à érigé.
Date de débourrement	~ 8 avril (+/- 12 jours avant Franquette).
Type de fructification	> Fructification sur brindilles terminales.

Productivité et performance agronomique

Productivité	~ 2.5 T/ha pour une plantation de 10 m x 10m.
Rendement au cassage	~ 41 à 45%.

La floraison

Epoque de floraison	> Pleine floraison mâle : ~ 24 avril (+/- 8 jours avant Franquette). > Pleine floraison femelle : ~ 5 mai (+/- 8 jours avant Franquette).
Pollinisateurs	> Elle est bien pollinisée par Franquette. Placé 5 à 10 % des pollinisateurs sous les vents dominants.

Sensibilités aux bio-agresseurs

Relativement tolérante à la bactériose et à l'anthracnose, cependant, sa sensibilité est supérieure à celle de Franquette.

Mode de conduite culturale

Distance de plantation	> 8m x 7m - 10 m x 10 m - 12m x 12m.
Taille de formation	> Formé en gobelet classique ou en axe.
Taille d'entretien	> Indispensable. La pénétration de lumière à l'intérieur de l'arbre favorise l'induction florale et permet d'obtenir un bon calibre.

Calendrier de récolte

Post-récolte

Conservation

> Conditions de stockage noix fraîches : température inférieure à 4°c et une hygrométrie de 90%.

> Conditions de stockage pour les noix sèches : température inférieure à 10°c et une hygrométrie de 70%.

> Conditions de stockage pour les cerneaux : température comprise entre 4 et 7°c et une hygrométrie de 70%.

> Le cerneau à une légère tendance à foncer en cours de conservation.

Aptitude à la transformation

> Enoisage: aisé.
> Destination : noix de table.

Remarques

Marbot présente une rusticité et bonne régularité de production. C'est une variété intéressante pour le marché de la noix fraiche.

Mes qualités: Intéressante pour sa maturité précoce et son calibre, adaptée en conduite semi-extensif.

Mes défauts: Ouverture des coques (bâillement) après le séchage.

Avec la participation de la Station de Creysse et la SENURA.